Những lưu ý khi chọn sữa tươi cho bé

Sữa tươi rất cần thiết trong thực đơn hàng ngày của trẻ. Sữa tươi sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của bé.

Sữa tươi gồm 3 loại: sữa vắt trực tiếp, sữa thanh trùng và tiệt trùng. Trong đó mẹ chỉ nên cho trẻ uống sữa thanh trùng, tiệt trùng để đảm bảo vệ sinh, tránh các bệnh lây qua đường tiêu hóa. Mẹ không nên cho con uống sữa bò vắt trực tiếp vì không đảm bảo vệ sinh, có nguy cơ nhiễm khuẩn tiêu hóa.

Sữa tươi thanh trùng là loại sữa chứa nhiều dinh dưỡng ch bé nhất. Nó được tinh chế từ nguồn sữa tươi và được xử lý ở nhiệt độ 750oC trong khoảng 12 – 20 phút rồi được giữm mát ở 40oC. Sữa thanh trùng luôn phải được bảo quản ở nhiệt độ 4 – 6oC để đảm bảo chất lượng và hạn sử dụng của nó trong vòng 10 – 15 ngày.

Trong khi đó sữa tươi tiệt trùng là loại sữa được chế biến từ sữa tươi thô và tiệt trùng ở nhiệt độ cao. Nhà sản xuất có thể thêm sữa bột, chất béo nhưng không quá 1% tính trên 100g sản phẩm. Sữa thường có hạn sử dụng là 6 tháng.

Bạn cũng chỉ nên cho con ăn vừa phải, giúp trẻ làm quen với nhiều mùi vị và đa dạng hóa thức ăn. Nếu bạn cho trẻ ăn nhiều, thì hậu quả cũng giống như cho trẻ uống nhiều sữa tươi nói trên.

Bên cạnh sữa tươi, mẹ có thể lựa chọn sữa công thức biomil cho trẻ.  Theo PGS – TS Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng viện Dinh Dưỡng kiêm Chủ tịch Hội đồng Khoa học Viện Dinh Dưỡng cho biết:”Điểm độc đáo khác biệt là sản phẩm có whey protein tươi từ phomat và các dưỡng chất bổ sung hoàn toàn thiên nhiên thuần khiết. Tất cả các protein sinh học được sử dụng để sản xuất Biomil là tự nhiên và không bỏ thêm bất cứ các amino acid tách biệt vào công thức. Đây là lần đầu tiên Việt Nam có thực phẩm bổ sung công thức sinh học với đầy đủ dưỡng chất từ thiên nhiên thuần khiết. Thực phẩm này sẽ giúp bé hấp thu dưỡng chất, giúp phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam.”